Мясо и пух

Польза гусиного мяса извесна с давних времен. Оно обладает успокаивающим воздействием на организм человека и насыщает его полезными микроэлементами и витаминами. Если часто кушать гусиное мясо убираются лишние токсины, устраняются нарушения селезенки. Гусиное мясо очень ценят во многих странах. В Китае например мясо приносят людям, которые чувствуют усталость, у которых нету аппетита. В гусином мясе присутствует много белка, цинка, железа, кальция, фосфора, витаминов В1, В2, В6, А, С, которые нужны для здоровья человека.

Не менее важеную пользу для человека в его жизни приносит и гусиный пух в качестве подушек и одеял.

Забой и обработка

Убой гусей подразумевает в себе соблюдение определённого перечня правил. Несоблюдение этих важных правил может привести к ухудшению пищевых и вкусовых качеств мяса. Так же следует сказать, что от правильного убоя будет зависеть дальнейший срок хранения мяса.
Забой гусей мы производим как правило в ноябре месяце. Тушка вешается за лапы на 20 -30 минут, затем ее обрабатываем: все делается вручную - забой, ощипывание, опаление, потрошение, промывка, упаковка и замораживание "шоковой заморозкой" -18 гр. Хранятся наши тушки гусей в морозильных камерах.

Пух и перо

Гусиный пух – это эталон тепла, легкости, обладает высокой гигроскопичностью, гарантируя высокий воздухообмен, прекрасно восстанавливает форму после сжатия, обладая высокой степенью упругости, износостойкий, при правильной эксплуатации срок службы до 15 лет. Пух заполняет отведенное пространство равномерно и не сваливается. Все попытки копировать пух, создавая альтернативные волокна, не привели к результатам, сравнимым с оригиналом, каждая пушинка способна удерживать тепла больше чем, любой другой материал. На сегодняшний день гусиный пух был и остается лучшим натуральным наполнителем.

Заморозка и хранение

Готовые и упакованые тушки гусей хранятся в морозильных камерах при температуре - 18 гр. Размораживать гусей нужно при комнатной температуре в течении 2 -3 часов.

Подушки

Смесь пуха и пера является традиционным и проверенным временем наполнителем для подушек. В пуховых подушках свободно циркулирует воздух, они поглощают влагу, выделяемую телом во время сна и затем свободно выделяют ее в окружающую среду. Пуховая подушка требует специального ухода, но при правильном использовании она долгое время сохранит свою эластичность.

Основное преимущество пуховых подушек заключается в том, что они обладают прекрасными термоизоляционными свойствами. Подушки пуховые очень теплые и легкие, они легко впитывают влагу, поддерживают температуру тела, очень приятны на ощупь. При правильном использовании подушки пуховые легко восстанавливают прежний объем.